Тема недели
Сюрпризы 2025 года: каким он оказался для молочной отрасли России?
Комментарии экспертов:
Дилшод Ахмедов, генеральный директор ООО «Агро-Трейд»:
– 2025 год для нас стал очень сложным, нам пришлось приостановить реализацию проекта по переводу производства из Петербурга в Ленобласть по ряду проектов. В частности, мы участвовали в программе льготного финансирования, но банк пересмотрел процентную ставку в сторону увеличения. Она осталась льготной, но стала гораздо более высокой, чем раньше. Кроме того, выросла цена на молоко, а отпускные цены мы не повышали, чтобы не отпугнуть покупателей. В итоге прибыльность бизнеса снизилась, и 2025 год мы отработали в убыток. Поняли, что пока реализацию проекта с льготным, но увеличенным кредитом пока не потянем.
Могу с уверенностью сказать, что 2025 год для производителей молока был намного лучше, чем для переработчиков, потому что цены на сырье росли и стали снижаться только недавно.
Очевидно, что крупным переработчикам несколько легче, поскольку у них более диверсифицированный бизнес за счет ассортимента и больших объемов производства, они могут поднимать или опускать цены на те или иные группы товаров, корректировать объемы их производства.
И я вижу, что сейчас на продажу выставляется довольно много небольших сыроварен по разным ценам, от 2 до 200 млн рублей в разных регионах. Надеюсь, что 2026 год станет для нас более удачным.
