Регулирование цен на молоко: кому это выгодно?

Игорь Барингольц, председатель Совета директоров ГК «РМ Агро»:

– С моей точки зрения жесткое регулирование стоимости сырого молока – совершенно неправильный подход, поскольку, во-первых, сырое молоко не является продуктом по закону о торговле, так как это сырье. Во-вторых, годовые контракты, которые хотят вводить в сетях, касаются готовых продуктов.

Если ведомства хотят вести какую-то фиксированную цену на сырое молоко, тогда необходимо узаконить или гарантировать производителям сырья цены на закупку ингредиентов – на топливо, на стройматериалы, на ГСМ, что их стоимость в течение года тоже не поменяется.

Иначе получается, что чиновники хотят что-то сделать за счет крестьян, показывая социальную направленность своей работы. Считаю, что государство как регулятор рынка должно его регулировать, а не лоббировать интересы переработчиков, сетей, не тех, кто работает на земле.

Вопрос – чего хочет государство? Развития молочного животноводства или наоборот? Регулируйте цены на сырое молоко по опыту других стран, где минсельхозы вместе с профсоюзами молочников сначала проводят аудиты нескольких ферм и определяют минимальный предел годовой цены на молоко, ниже которого его покупать нельзя.

Вернемся к долгосрочным контрактам, о которых идет речь в поправках. Да, они могут заключаться примерно с ценой на сырье в пределах 40 рублей, но в определенных границах. Если цена упадет вниз на 10% или поднимется вверх на 10%,то контракт пересматривается. Вот такие контракты возможны.

Но если хотят установить долгосрочные контракты с неизменной ценой, а себестоимость производства молока вырастет за год, например, на 50%, то это просто убьет бизнес.
А теперь давайте посчитаем: средняя себестоимость производства молока на сегодняшний момент в пределах 33−34 рублей. Добавьте сюда 15% маржинальность, которую зарабатывает крестьянин, и получите  среднюю стоимость молока 40 рублей. По-моему это честно! Сейчас средняя цена 41 рубль, и она рыночная.