Как идет процесс консолидации в молочной отрасли?

Дирекция Группы компаний «Вамин»:

– В условиях, как консолидации, так и дифференциации молочного рынка существуют свои преимущества и риски. Основное достоинство – управлять всей цепочкой – от производства молока до выпуска готового продукта. Это дает полный контроль над процессами, прозрачность и возможность гибко управлять экономикой как внутри компании, так и по позициям, которые влияют на прибыльность. Например, повышение стоимости кормов или зарплат сотрудников агрокомплексов прямо влияет на себестоимость и качество продукции, а контроль за этим позволяет своевременно корректировать стратегии.
Также важно отметить, что прозрачное ценообразование позволяет сосредоточиться на формировании стоимости конечного продукта, учитывать динамику рынка и внутренние ресурсы. Такой подход дает возможность повышать эффективность и оптимизировать прибыль.

Однако у этого подхода есть и минусы. Минусы в том, что нужны разные компетенции внутри холднига по запуску бизнеса в производстве продукта и по запуску бизнеса в производстве молока. В первом случае – это компетенции животноводческие, во втором – компетенции технического и технологического характера по сыроделию и другим категориям молочной отрасли. Для успешной реализации необходимы компетенции и в животноводстве, и в сыроделии, и в технологиях, и в управлении цепочками поставок. Если внутри холдинга или компании этих специалистов нет, или они не наняты, то консолидация не будет успешной и может столкнуться с серьезными проблемами. В результате это может привести к снижению эффективности и негативным последствиям для бизнеса.

На примере нашей компании «Вамин» можно сказать, что наличие команды профессионалов в обоих направлениях – в производстве молока и в переработке – позволяет реализовать долгосрочную стратегию увеличения поголовья КРС, повышения доли собственного качественного молока и расширения рынка. Наш вековой опыт и компетенции в производственных линиях, животноводстве, растениеводстве и управлении позволяют устойчиво развиваться.

Если же таких компетенций нет или они отсутствуют внутри компании, развитие может стать рискованным и привести к экономическим потерям. Поэтому важно грамотно сочетать внутренние ресурсы и профессиональную экспертизу для достижения успеха.

С точки зрения свободного рынка монополизация зачастую воспринимается негативно, поскольку она подавляет конкуренцию и сокращает выбор для потребителя. Однако конкуренция способствует снижению цен, развитию продукта и созданию лучших предложений благодаря соревновательному эффекту.

Тем не менее, крупные компании, такие как молочные холдинги и вертикально интегрированные структуры, обладают рядом преимуществ. Во- первых, они обеспечивают полный контроль качества – от поля до полки, управляя кормами, технологией производства и готовой продукцией. Такой контроль помогает поддерживать стандарты и повышать качество.

Во вторых, крупный холдинг благодаря ресурсам способен развивать молочную отрасль как внутри страны, так и на экспорт, реализуя масштабные проекты – обучение специалистов, экологические инициативы, экологически чистое производство. Он способен активно сотрудничать с государством, выступать инвестором и реализовывать национальные стратегические задачи. В этом контексте монополизация может иметь позитивный эффект для развития отрасли и экономики в целом.