Импорт/экспорт молочной продукции: рост или падение?

Айрат Мухамадеев, директор по коммерческой деятельности группы компаний «Вамин»:

– 2025 год еще не окончен, поэтому корректно будет подводить финальные результаты в конце текущего года. Однако стоит отметить, что по категориям сыра и сливочного масла объем рынка импорта и экспорта РФ сравнялся в первом полугодии текущего года.

Показатели российского экспорта могли быть выше, если бы не возросший курс рубля. Показатели белорусского импорта могли быть выше, если бы не высокие цены на сливочное масло (оптовые цены на масло российского производства в 2025 году упали, а на масло из Беларуси остались на уровне 2024 года, и только недавно РБ снизила цены на этот продукт).

Мы, как экспортер, нарастили экспорт в рублях своей продукции относительно первого полугодия 2024–2025 годов: сухой молочной сыворотки – на 54% и сырных продуктов – на 15% в Казахстан, Узбекистан, Таджикистан. В процессе переговоров с Китаем – по поставкам сливочного масла, с Вьетнамом – по сырам, с Саудовской Аравией – по всем производимым молочным категориям.

Происходит стагнация импорта из Беларуси, поскольку внутренний потребительский спрос не растет, а розничные цены на полках, по крайней мере, в категории полутвердых сыров континентального типа, сравнялись. Российские сыры стали не менее доступными, чем белорусские, а уж по вкусу – всегда можно поспорить, чей продукт ароматнее, натуральнее и вкуснее – у РФ или у РБ.

По нашим категориям молочных продуктов и игрокам ритейла, занимающим основную долю рынка РФ, мы не замечаем тенденций недовольства белорусскими конкурентами. Необходимо искать свой подход к конечному потребителю, а те, кто не умеют это делать, всегда ищут причины в конкурентах. Если же пытаться рассуждать на тему гипотезы, высказанной СМИ, о том, что российская молочка не конкурент по цене белорусской, то, вероятно, это связано с жесткой государственной регуляцией цен и единой системой контроля качества молока в агропромышленных комплексах и фермерских хозяйствах, большинство из которых находятся в собственности белорусского государства.

Краткая справка:

ГК «Вамин» – это одна из трех крупнейших компаний в России по объему производства сырных продуктов –120 тонн готовой продукции в сутки, один из крупнейших поставщиков сыра и сливочного масла РФ, а также топ-1 в Татарстане по объему экспорта молочной продукции.