Тема недели
Фантомы и фальсификаты. «Количество молочных суррогатов на прилавках не сокращается»
Проблема фальсификации молочных продуктов в России по-прежнему остается актуальной. По данным СПБ ООП «Общественный контроль», объемы поддельных молочных продуктов на российских прилавках, выросли в 2023-2024 году на 20%-30%. Некоторые участники молочного рынка считают, что необходимо ускорить распространение механизмов контроля. The Dairynews.ru собрал комментарии экспертов, которые высказали свое мнение по болезненной для производителей и покупателей теме. Новость недели
Комментарии экспертов:
Игорь Караваев, председатель президиума АКОРТ:– В торговых сетях АКОРТ выстроена многоступенчатая работа для того, чтобы не допустить фальсификат на полки. Помимо собственных служб качества, которые проверяют и поставщика, и товары, все ритейлеры неукоснительно исполняют обязательные требования по контролю безопасности с использованием систем «Меркурий» и «Честный знак». Таким образом «Меркурий» отслеживает сырье и процесс производства, а «Честный знак» контролирует качество конечного продукта и его передвижение от производителя до покупателя.
Кроме того, в торговых сетях с 1 мая 2024 года действует режим блокировки в отношении просроченной молочной продукции, так называемый режим «запретительной кассы». Он исключает техническую возможность продажи просроченной или нелегальной продукции потребителю. С учетом всех этих мер контроля в крупных торговых сетях риск фальсификата сведен к нулю.
Справочная информация:
С 1 мая 2024 года в розничных сетях в отношении маркированной молочной продукции и упакованной воды уведомление о запрете на продажу поступит, если:
* истек срок годности (пока только в отношении молочной продукции);
* товар запрещен к реализации по решению органов государственного контроля (надзора);
* в системе маркировки отсутствует информация о коде маркировки на товаре либо о его нанесении;
* в системе маркировки отсутствуют сведения о вводе в оборот кода маркировки на товаре (за исключением случаев первичной возмездной или безвозмездной передачи товара от производителя конечному потребителю) – пока только в отношении упакованной воды;
* код проверки кода маркировки не соответствует характеристикам средства идентификации.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
03.12.2024
Утилизационный сбор на сельхозтехнику вырастет в пять раз. The DairyNews.ru опросил участников отрасли, как они относятся к нововведению. Все эксперты единодушно выступают против повышения сбора, прогнозируя, что в результате таких изменений часть производителей уйдет с рынка.
Читать полностью