Эксперты предсказали будущее сельскому хозяйству

Марина Петрова, генеральный директор Petrova 5 Consulting, заместитель председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК:

– Давайте разберем основные упомянутые в исследовании тренды. Что касается производства протеинов из альтернативных источников, то есть, например, из насекомых, то в мире это направление развивается, а для России не думаю, что будет актуально. Понятно, что во всем мире белок дорогой и очевидно, почему ведутся работы по использованию его более дешевых аналогов. Но в России у профильных ведомств есть опасения по поводу того, насколько безопасен для людей и животных протеин из насекомых, не приведет ли его потребление к каким-либо серьезным заболеваниям. И тут нужно проводить дополнительные исследования, чтобы ответить на возникающие вопросы.

Другой важный момент – селекция и семеноводство – очень актуален для нашей страны. Здесь нужно активно заниматься импортозамещением, причем не только в сфере именно семеноводства, повышения урожайности, но и в сфере производства техники для растениеводства и так далее. Тут нужен широкий подход, чтобы процесс пошел. И когда мы решим эти вопросы на уровне страны, можно будет задуматься об экспорте.

Далее – дефицит кадров, это проблема, которая пока не решается. Почему он произошел? Дело в том, что АПК длительное время был не очень интересной сферой в части престижа работы. Добавьте сюда то, что жизнь на селе в целом не так удобна и имеет ряд недостатков по сравнению и жизнью в мегаполисах. Кроме того, на проблему влияет и демографическая яма: сейчас в принципе мало молодых людей, которые могли бы пойти работать на сельхозпредприятиях.

Я бы также остановилась еще на одном тренде – увеличении числа сделок в сегменте АПК. Тут под угрозой находится малый и средний бизнес, и на продажу будут выставляться предприятия именно этого сектора. Потому что средним компаниям сложно конкурировать с крупными, потому что условия работы, связанные с усиливающейся конкуренцией, ростом себестоимости стремлением властей остановить рост цен усложняют жизнь, и в первую очередь страдают мелкие игроки.

Упомяну также и деградацию почв. Это непростая история, и задача для сельхозпредприятий – сохранить почвенный покров в хорошем состоянии. Важно отметить, что сейчас становится все больше примеров, когда компании находят баланс между повышением урожайности и заботой о почве.