Dairy Stream
до трансляции
онлайн

Комментарии экспертов:

Дмитрий Мирончиков,  эксперт молочного рынка, управляющий партнер консалтинговой компании «Агромиля»
Дмитрий Мирончиков, эксперт молочного рынка, управляющий партнер консалтинговой компании «Агромиля»:
– Некоторые тренды, о которых говорится в исследовании, действительно актуальны для России. Например, вопрос развития семеноводства и селекции стоит очень остро. Нам нужно фактически создавать научную базу для этого сегмента, и государство этим сейчас активно занимается.

Конечно, крайне актуальна и цифровизация и роботизация отрасли, которая позволит в том числе частично решить проблему кадров.

А вот производство растительных протеинов мне вовсе не кажется актуальной тенденцией. В принципе, наверное, это направление если и будет развиваться, то значительного влияния на рынок точно не окажет.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
28.12.2024
Накануне Нового года The DairyNews.ru собрал комментарии экспертов молочной отрасли, чтобы узнать профессиональное мнение о том, как производители и переработчики молока пережили очередной непростой год. Участники рынка расставили акценты на главных событиях, поделились успехами и достижениями, прогнозами на будущий год, отметили ведущие тренды и тенденции, по которым будет развиваться молочная отрасль России.
Читать полностью