Темы недели

Минсельхоз и ПАО «Газмпром» проводят эксперимент по внедрению стационарных газопоршневых электростанций на предприятиях АПК. Считается, что их использование позволит сократить траты на электроэнергию. Между тем внедрение таких установок широкого распространения у сельхозпроизводителей пока не получило. Что с ними не так, разбирался The DairyNews.ru.

The DairyNews.ru собрал комментарии игроков рынка, где они дали оценку уходящему году, поделились своими взглядами на глобальные и текущие проблемы, заострили внимание на успехах и неудачах. Взгляды разные, порой даже противоречивые, как впрочем, и прогнозы на наметившиеся в молочной отрасли тренды, включая глобальные и внутренние. Все подробности наши читатели узнают, прочитав компетентные мнения участников рынка.

«Мы сейчас в глубокой фазе финансового зимнего сна, рынок в стагнации»  –так четко охарактеризовал ситуацию на молочном рынке один из спикеров The DairyNews.ru. Издание выслушало мнение и прогнозы экспертов о том, как далее будет происходить консолидация в производстве и переработке сырого молока, насколько это интересно бизнесу и о чем ведут переговоры крупные игроки рынка.

Тарифы на агрострахование выросли 21% и на 6% по разным программам, подсчитали в Национальном союзе агростраховщиков. The DairyNews решил уточнить у участников рынка, насколько полезен для аграриев такой инструмент, как агрострахование.  Большинство опрошенных экспертов отмечают, что в нынешнем виде оно  неэффективно и может быть полезно только крупным холдингам.  

В очередной раз в Госдуме заговорили о вреде пальмового масла, тем самым признав, что проблема с фальсификатом как была, так и осталась. Участники рынка The DairyNews.ru высказали свое мнение об инициативе Госдумы по снижению использования пальмового масла в продуктах, возможностях государства поставить барьер фальсификату. Эксперты подробно разобрали, где и почему тропические жиры используются, насколько продукты с ЗМЖ востребованы как в России, так и во всем мире.

В СМИ появилась информация о том, что Россия стала больше закупать сельхозпродуктов за рубежом, чем продавать. Официальные данные государственных ведомств об импорте/экспорте молочной продукции зачастую противоречивые, вызывают много вопросов. Вместе с экспертами молочной отрасли The DairyNews.ru проанализировал ситуацию и узнал, какие сегодня тренды по вывозу и ввозу молочки, а также, почему некоторые российские поставщики недовольны своими белорусскими конкурентами.

Минсельхоз разослал нескольким союзам производителей сельхозпродукции, включая «Союзмолоко», проект двух версий поправок в закон о торговле, касающихся заключения долгосрочных договоров и фиксации цен на продукты питания, куда включено и сырое молоко. The DairyNews.ru выслушал мнения участников рынка, которые обозначили предполагаемые риски, вплоть до закрытия бизнеса, а также высказали свои предложения, как сделать цены на сырье более понятными и прогнозируемыми.

Доля прибыльных хозяйств в животноводстве и растениеводстве выросла до 79,4% в первом квартале текущего года против 78,9% за аналогичный период 2024 года, подсчитал Росстат. Однако участники рынка говорят о том, что как минимум в молочном скотоводстве маржинальность заметно снижается. Почему официально число прибыльных предприятий увеличивается, а по факту – не очень, разбирался The DairyNews.ru. Одна из причин расхождения данных – это расхождения в методике подсчета себестоимости и прибыльности молочных хозяйств, говорят эксперты.  

В России растет производство сливочного масла и сухого обезжиренного молока (СОМ). При этом цены на масло постепенно снижаются, а на СОМ, наоборот, удивляют своим ростом. Какие факторы в первую очередь влияют на ценообразование молочных продуктов, в том числе  биржевых,  разбирался The DairyNews.ru.

Российские производители активно увеличивают выпуск ветпрепаратов и вакцин для животных. Похоже, предприятия  действительно смогут заметно снизить зависимость РФ от импортной продукции и достичь показателей по самообеспеченности, которые требует  от отрасли Минсельхоз. Какие есть подводные камни при наращивании импортозамещения в сегменте ветпрепаратов, выяснял The DairyNews.ru.

Недавно в СМИ появилась информация о том, что президент РФ пьет кефир компании «Эковакино». Эксперты считают, что такая новость дает производителю хорошую возможность для продвижения своей продукции. В целом привлечение известных лиц к рекламе того или иного продукта или услуги – распространенный маркетинговый ход. Однако к выбору медийных лиц нужно подходить очень тщательно. Кроме того, подобные рекламные кампании не всегда бывают эффективны в долгосрочной преспективе, добавляют аналитики.

Стартовавшее этой весной снижение цен на сырое молоко продолжается. Как уже говорили участники рынка, такая ситуация сокращает возможности производителей молока инвестировать в свое развитие. The DairyNews спросил участников рынка, откуда они будут брать средства для расширения и реализации новых проектов.

По мнению участников молочного рынка, Ассоциация «Животноводы Урала» (до конца 2024 года Союз животноводов Урала) была и остается одной из самых живых организаций в стране, которая много сделала для развития молочного животноводства в своем регионе и России в целом. В чем секрет такой популярности и эффективности? The DairyNews.ru собрал мнения экспертов, которые знают ответ на этот вопрос.

Экологическая повестка в российском АПК находится в стадии формирования. Некоторые компании сосредотачиваются на проектах с четкими сроками реализации и прикладными KPI. Другие участники рынка отмечают, что одним из наиболее актуальных вопросов остается утилизация биоотходов. Какие еще вопросы в части экологии важны для сельхозпроизводителей в России, а также за рубежом,  выяснял The DairyNews.

Минсельхоз готовит новый законопроект о землеустройстве, который должен выстроить новую систему планирования земельных ресурсов. Проект призван решить комплекс проблем – от смены модели земледелия до снятия противоречий на пригородных землях. Новый документ – это логичное продолжение принимаемых мер федерального центра по совершенствованию и усилению контроля за целевым использованием участков и созданию единого реестра сельхозземель, отмечают юристы. The DairyNews спросил участников рынка, какие еще проблемы в сфере обращения сельхозугодий нужно решать в первую очередь.

Производители и переработчики молока Сибири активно развиваются, несмотря на сложности с получением кредитов и c поставками нового оборудования. Своими глазами это увидели генеральный директор «Агромилк» Сергей Блюма и глава «СПК «Малахово» Александр Медведев, посетив несколько хозяйств в рамках проекта The DairyNews «Дорогу молоку».

С 1 февраля издание начнет регулярно выпускать обновленный проект молочной карты производства и переработки молока-сырья, а также индекса DIA. К перезапуску важных для отрасли инструментов команда The DairyNews.ru готовилась полгода, проделала огромную работу с корректировкой формул и методологий расчета, что дает возможность предоставить всем игрокам рынка независимую и оперативную оценку ситуации.

Проблема фальсификации молочных продуктов в России по-прежнему остается актуальной. По данным СПБ ООП «Общественный контроль», объемы поддельных молочных продуктов на российских прилавках, выросли в 2023-2024 году на 20%-30%. Некоторые участники молочного рынка считают, что необходимо ускорить распространение механизмов контроля. The Dairynews.ru собрал комментарии экспертов, которые высказали свое мнение по болезненной для производителей и покупателей теме.

Основные мегатренды в агропромышленном секторе обозначила консалтинговая компания Strategy Partners. По мнению аналитиков, тенденции АПК в мире определяет венчурная повестка. Успешные стартапы задают новые тенденции: внедряют цифровые решения, расширяют отрасль альтернативных протеинов; становятся популярными вертикальные фермы и редактирование генома.

Число агроклассов в разных регионах России достигло 1700. The DairyNews спросил участников рынка, может ли этот образовательный проект повысить привлекательность профессий на селе.

В России в нынешнем году растет производство и спрос на сыры. За первое полугодие выпуск этой продукции увеличился на 9,7%. Также медленно, но верно увеличивается сегмент так называемых крафтовых сыров. The DairyNews спросил аналитиков и участников рынка о том, как развивается этот сегмент.

За последние годы нехватка рабочей силы в России в сельском хозяйстве значительно возросла. Только за последний год дефицит увеличился примерно на 20%, подсчитали эксперты. The DairyNews.ru расспросил представителей сельхозпредприятий, как они решают кадровые вопросы.

DairyNews.ru выслушал мнения участников рынка, чтобы узнать, насколько важно для России мировое лидерство в экспорте молочной продукии, какой должна быть цена на сырое молоко внутри страны и как влияет на экспортный потенциал курс рубля.

Аграрии рассматривают цифровизацию как один из ключевых инструментов для решения кадровых проблем на селе. К такому выводу пришел The DairyNews  после опроса участников рынка о том, насколько важно внедрение современных технологий в АПК.