Затраты сыроварни «Сырный дом» на маркировку составят до 50 тыс. рублей
Источник: The DairyNews
Основатель сахалинской сыроварни «Сырный дом» Мария Федотова рассказала, что предприятие будет готово к введению обязательной цифровой маркировки в срок, пишет The DairyNews.
Мария Федотова отметила, что на сыроварне «Сырный дом» коды маркировки будут наноситься путем этикетирования. По ее словам, затраты на данный процесс составят до 50 тыс. рублей. Суточная переработка молока на предприятии составляет 250 литров.
- Не думаю, что для потребителя это как-то будет заметно. Но рост себестоимости, очевидно, будет. Что касается готовности, то мы будем готовы внедрить маркировку в установленные сроки, - заявила Мария Федотова.
Напомним, с 1 июня 2021 года стартует обязательная цифровая маркировка сыров и мороженого.
С 1 сентября – молочной продукции со сроком хранения более 40 суток.
С 1 декабря – молочной продукции со сроком хранения менее 40 суток.
Информация о предприятиях, упомянутых в статье:
Популярные темы
07.08.2024
DairyNews.ru собрал комментарии участников молочного рынка, чтобы понять, почему растет цена на сливочное масло в РФ, кому это выгодно, ожидается ли существенный рост цен на молоко-сырье. Эксперты издания проанализировали ситуацию и поделились своими прогнозами на дальнейшее развитие событий.
Читать полностью
