За первые четыре месяца 2025 года в Белгородской области объёмы производства сыра увеличились на 3,5% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года
Молочная продукция входит в обязательный список продуктов, которые человек должен употреблять для здорового питания. В Белгородской области есть множество молочных производителей. Исследуемый Белгородстатом период производства молочки – с января по апрель 2025 года.
За это время в Белгородской области произвели 18,6 тысяч тонн сыра, что на 3,5% больше, чем в прошлом году. Сливочного масла в производстве также стало больше – 3,6 тысяч тонн, разница с 2024 годом составляет 27,4%. Увеличилось и производство творога. За четыре месяца 2025 года его появилось 3,5 тысячи тонн, это на 6,4% выше, чем в прошлом году. Сметаны стало больше на 5% – 3,5 тысячи тонн.
Больше стало и молока, в этом году его произвели уже 48,8 тысяч тонн. Цифра стала больше за аналогичный период прошлого года на 3,9%.
Цитаты дня
