ВНИИЗЖ с начала года создал 58 программ производственного контроля
Источник: agroexpert.press
Федеральный центр охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора) с начала 2025 года разработал 58 программ производственного контроля для российских предприятий пищевой и кормовой направленности, в том числе экспортирующих продукцию в страны ЕАЭС и третьи страны, сообщается на сайте учреждения.
«При работе с предприятиями использован индивидуальный подход, специалисты проводят анализ рисков и определяют необходимые меры для их предотвращения, выявляют критические контрольные точки в процессе производства, определяют критические пределы и корректирующие действия в случае необходимости», — говорится в сообщении.
Также институт Россельхознадзора в указанном периоде подготовил 28 проектов ХАССП (системы управления безопасностью пищевой продукции).
Кроме того, эксперты центра провели 20 выездных аудитов по всей стране для помощи отечественным предприятиям в решении производственных задач.
Популярные темы
06.06.2025
Вокруг темы, касающейся продаж племенного молодняка внутри России и на экспорт, происходит непонятная ситуация: кругом диссонанс и подводные камни. Речь идет о выгодных как никогда ценах на животных, но продать их за рубеж весьма проблематично, как впрочем, и реализовать на внутреннем рынке. Достаточно ли в России племенного молодняка, чтобы заполнить рынки дружественных стран, в чем взаимный интерес бизнеса и государства? Вместе с экспертами The DairyNews.ru разобрали причины и следствия.
Читать полностью
Цитаты дня
