Владимир Караник: производство молока в Гродненской области Белоруссии увеличилось на 4%
Источник: sb.by
Производство молока в Гродненской области увеличилось на 4%. Об этом рассказал председатель Гродненского облисполкома Владимир Караник во время открытия нового цеха по сгущению и сушке молока на ОАО «Молочный мир». Производительность современного цеха составляет 40 тонн в сутки.
– Это еще один шаг к увеличению переработки продукции работников нашего сельского хозяйства, – отметил глава региона. – Мы стремимся к тому, чтобы у нас не было не просто безотходное производство, ведь при производстве творога и сыров остаемся много молочной сыворотки. Данное оборудование позволит сушить эту сыворотку, получая продукт с высокой добавленной стоимостью. Это часть стратегии развития, потому что производство молока с каждым годом растет. Согласно распоряжению Президента началась реализация масштабного проекта по строительству новых молочно-товарных комплексов. Поэтому такие объекты будут практически ежегодно вводится на наших перерабатывающих предприятиях. В том числе в рамках программы «Один район – один проект».
Популярные темы
11.04.2025
The DairyNews.ru обратился к профессиональному сообществу, чтобы разобраться, что же все-таки происходит с закупочными ценами на молоко- сырье, почему они снижаются и как это влияет на происходящие в отрасли процессы. Эксперты подробно проанализировали ситуацию, обратив внимание на существующие тренды и тенденции, которые связаны с рядом фактором, среди которых сокращение потребления молочных продуктов населением и накопление запасов у переработчиков.
Читать полностью
Цитаты дня
