Viola – победитель конкурса профессиональной оценки качества!
Источник: ИА DairyNews
24-28 июня в городе Углич Ярославской области состоялась ежегодная Международная неделя сыроделия и маслоделия – мероприятие для профессионалов молочной отрасли. В рамках конференции эксперты каждый год проводят профессиональную оценку продукции, представленной на рынке, и выносят свой независимый вердикт. "В 2013 году наша Viola – троекратный призер конкурса!" - говорится в сообщении, представленном на официальном сайте компании Валио в России.
Каждый год в рамках конференции проводится конкурс качества продуктов сыроделия и маслоделия. В этом году на конкурс были представлены 83 образца продукции от 16 предприятий из 14 регионов России и республики Беларусь. Конкурсные образцы тестирует комиссия в составе профессиональных дегустаторов-экспертов, которые проводят оценку органолептических показателей продукта.
Среди представленных на конкурс образцов плавленых сыров от разных производителей Viola получила золотую медаль за «Итальянское избранное», серебряную – за Viola сливочная, и еще одно серебро – за ассорти «Русское избранное».
Популярные темы
11.04.2025
The DairyNews.ru обратился к профессиональному сообществу, чтобы разобраться, что же все-таки происходит с закупочными ценами на молоко- сырье, почему они снижаются и как это влияет на происходящие в отрасли процессы. Эксперты подробно проанализировали ситуацию, обратив внимание на существующие тренды и тенденции, которые связаны с рядом фактором, среди которых сокращение потребления молочных продуктов населением и накопление запасов у переработчиков.
Читать полностью
Цитаты дня
