«Вестер» показал школьникам, где производят вкусное молоко
Источник: klops.ru
Визит на крупнейшую в Европе и России «Нежинскую молочную фабрику» .
В двух часах езды от Калининграда в Нестеровском районе находится маленький поселок Нежинское, где создан настоящий коровий рай. Именно отсюда берет начало могучая молочная река «Нежинская», именно здесь начинается производство такого вкусного, а главное, полезного молока…
Что восьмиклассник обычной среднеобразовательной школы Калининграда знает о молоке? Как выяснилось по ходу проведения экскурсии, на которую ребят привезла торговая сеть «Вестер», не так уж и много. Зато после двухчасового экскурса и знакомства с настоящей молочной фермой дети пообщались с животными, увидели, в каких условиях они живут, что едят и как, собственно, их любимое молоко попадает на прилавки магазинов «Вестер».
Визит на крупнейшую в Европе и России «Нежинскую молочную фабрику» начался с осмотра угодий, который проводил заместитель директора ООО «Нежинская молочная фабрика» Николай Сергеев.
- В современных коровниках компании содержится около 3000 коров, которые свободно гуляют по отведенной для них территории, у каждой коровы есть свой индивидуальный номер и чип, которые присваиваются теленку при рождении. Это позволяет получить всю необходимую информацию, в том числе о родословной животного, надое и состоянии здоровья,- начал он свой рассказ, пригласив школьников на второй этаж здания, откуда открывалась обзорная панорама.
Глядя на животных и слушая рассказ экскурсовода, казалось, что ферма больше напоминала гостиницу для рогатого скота: коровник разделен на зоны прогулки, отдыха и кормления, для отдыха предусмотрены толстые маты, чтобы коровам было тепло и комфортно.
- Боксы, где содержатся животные, оборудованы автоматическими чесалками, где любая корова может подойти и почесать себе бочок, ведь только счастливая корова может дать самое лучше молоко! – продолжил свой рассказ Николай Сергеев.
Благодаря тому, что технологии производства молока на фабрике «Нежинское» полностью автоматизированы, контролировать состояние здоровья коров и качество молока гораздо проще. Именно эти факторы помогают добиться максимальной натуральности молочной продукции и сохранения полезных микроэлементов.
«Молочная долина», так шуточно прозвали фабрику дети, ежедневно производит 67 тонн качественного свежего молока. Кстати, в молоке нежинских бурёнок - 3,3% белка, 4,2% жирности. Отсюда и непревзойдённое качество сыров, сметаны и творога.
Убедиться в этом ребята смогли на дегустации всех продуктов, которые производят из молока нежинских коров.
- Раньше, когда я покупала молоко, то и не знала, как его делают, а сегодня увидела столько интересного и узнала об этом более подробно. Мне очень понравилось здесь. Видно, что люди, которые работают на этой ферме, любят животных и заботятся о них, - рассказала в конце экскурсии Дарья Символокова, ученица 8-го класса школы № 6
Её одноклассник Кирилл тоже остался под впечатлением от посещения «Нежинской» фермы и уже в автобусе признался, что эта поездка была самой интересной, познавательной и приятной. Что теперь хотел бы увидеть следующую ступень производства - молочный завод.
- Сегодня я увидел, как коровы живут. Они все чистые, ухоженные, хорошо питаются. И могу порекомендовать это молоко, потому что знаю, что оно хорошее, - поделился своими наблюдениями он.
По словам генерального директора торговой сети «Вестер», Артура Влодарчика, экскурсия была организована на «Нежинскую» молочную ферму неслучайно.
- Уже больше года калининградцы знают и любят ассортимент местного производителя, знают, что эти молочные продукты не только вкусные, но и полезные для здоровья. В наших магазинах всегда можно найти и молоко, и йогурты, и сметану, и кефир, которые выпускает «Нежинская» фабрика.
После познавательной «молочной экскурсии» и дегустации от производителя компания «Вестер» решила, что лучшим завершением насыщенного дня станут сладкие подарки и групповое фото на память.
Популярные темы
07.08.2024
DairyNews.ru собрал комментарии участников молочного рынка, чтобы понять, почему растет цена на сливочное масло в РФ, кому это выгодно, ожидается ли существенный рост цен на молоко-сырье. Эксперты издания проанализировали ситуацию и поделились своими прогнозами на дальнейшее развитие событий.
Читать полностью
