Dairy Stream
до трансляции
онлайн

В американском молоке обнаружена смертельно опасная бактерия

EN RU
По сообщению североамериканских СМИ заражение пастеризованного молока листерией произошло на нескольких массачуссетских молочных фабриках, по роковому стечению обстоятельств не успевших снять молочные партии продажи, что уже привело к гибели 3 человек.
По сообщению североамериканских СМИ заражение пастеризованного молока листерией произошло на нескольких массачуссетских молочных фабриках, по роковому стечению обстоятельств не успевших снять молочные партии продажи, что уже привело к гибели 3 человек.

Как передает «FoodNewstime.ru», последней жертвой стал 87-летний мужчина, приобретший молоко в обычном супермаркете. На данный момент общее количество заболевших достигло 6 человек.

В результате проведенных исследований эксперты пришли к выводу, что бактерии каким-то образом удалось попасть в молоко уже после завершения пастеризационного процесса.

Правительство страны уже начало расследование инцидента.

Источник: www.AgroNews.ru.
19.09.2024
В сентябре 2024 года Минсельхоз РФ разослал участникам молочного рынка проект ФЗ о внесении изменений в Федеральный закон «О племенном животноводстве» с предложением обсудить документ и направить в адрес ведомства замечания. The DairyNews обратился за комментариями к экспертам отрасли – производителям молока и собственникам молочного КРС, чтобы узнать, насколько необходима саморегулируемая организация бизнесу и какие надежды он на нее возлагает.

Читать полностью