Томская область 01.11.2024

В Томской области стартовали очные занятия в «Школе фермера-2024»

Источник: dairynews.ru

В ежегодной «Школе фермера» состоялись первые очные занятия по направлению «Организация фермерского хозяйства». Слушателям подробно рассказали о биологических, экологических и экономических аспектах содержания скота в условиях фермерского хозяйства. Занятия вела консультант Аграрного центра Томской области Екатерина Эрастова, передает The DairyNews.ru со ссылкой на Департамент по социально-экономическому развитию села Томской области

В Томской области стартовали очные занятия в «Школе фермера-2024»

По словам Екатерины Викторовны, слушатели, как обычно, проявляют большую заинтересованность, стараются до мелочей разобраться во всех вопросах. С другой стороны, обучающий контент проекта «Школа фермера» совершенствуется год от года, становясь все более практикоориентированным и отвечающим актуальным запросам хозяйственников.

Напомним, это третий поток проекта Россельхозбанка в Томской области, совместный с региональным Департаментом по социально-экономическому развитию села, Аграрным центром Томской области и Томским аграрным колледжем в качестве образовательной площадки.

По итогам обучения слушатели смогут защитить бизнес-план и претендовать на грантовую поддержку по животноводческому направлению.

Горячая тема

16.01.2026

Противоречия, политика и недоступность «правильных» продуктов. Что не так с новой американской пирамидой питания

Минздрав США представил кардинально обновленные рекомендации в сфере питания, которые фактически перевернули существующую и привычную для всех пирамиду здорового питания. The Dairynews спросил экспертов, с чем связаны изменения поможет ли соблюдение новых правил американцам вести здоровый образ жизни.

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.