В "Сыр Стародубский" нашли лекарство клозантел
Источник: dairynews.ru
В сыре главного российского производителя "Сыр Стародубский" нашли опасное лекарство клозантел, которое предназначено для лечения скота. Оно грозит потерей зрения в больших дозах.
По данным лабораторного мониторинга Россельхознадзора, ТНВ "Сыр Стародубский" поставил в брянский супермаркет мягкий сыр с клозантелом в количестве 2,7 мкг/кг. Наличие лекарства в пищевой продукции недопустимо — у него есть ряд серьёзных побочных эффектов для человека в случае употребления больших доз.
Среди них — поражение сетчатки глаза, которое может привести к снижению зрения и слепоте. Плюс — в перспективе возможны спонгиоз, гибель зрительных нейронов, а также нейронов центральной нервной системы и позвоночника. В колбасном плавленом сыре спецы нашли микробную трансглутаминазу — мясной клей для сырья. Он может подарить: проблемы с иммунитетом, кишечником, риски развития рака.
Россельхознадзор уже направил жалобу в Роспотребнадзор.
Среди них — поражение сетчатки глаза, которое может привести к снижению зрения и слепоте. Плюс — в перспективе возможны спонгиоз, гибель зрительных нейронов, а также нейронов центральной нервной системы и позвоночника. В колбасном плавленом сыре спецы нашли микробную трансглутаминазу — мясной клей для сырья. Он может подарить: проблемы с иммунитетом, кишечником, риски развития рака.
Россельхознадзор уже направил жалобу в Роспотребнадзор.
Информация о предприятиях, упомянутых в статье:
Популярные темы
18.07.2025
С 28 июля по 2 августа The DairyNews.ru проведет автопробег «Дорогу молоку 2025» – «Сибириада» по Сибирскому федеральному округу с посещением предприятий по производству и переработке молока. В преддверии этого важного для региона мероприятия издание обратилось к экспертам, чтобы узнать реальную картину: как живет и развивается молочная отрасль СФО, что происходит в молочном животноводстве региона, его сильных и слабых сторонах, а также ценах на сырое молоко.
Читать полностью
Цитаты дня
