В СФ назвали возможную причину роста цен на сливочное масло в РФ

"Что касается сливочного масла. Природа роста цены достаточно схожа с проблематикой, с которой мы сталкивались по яйцу. В производстве сливочного масла фиксируется очень низкая рентабельность. Когда есть низкая рентабельность и высокие банковские ставки - это говорит о том, что, естественно, инвесторы не хотят увеличивать объемы мощностей. Мы фактически работаем на том, что есть. Это первая причина", - сказал Двойных журналистам.

По словам сенатора, также на удорожание сливочного масла повлияли объемы производства сырого молока. "Объемы сырого молока - они должны и, хочу напомнить, что у нас по доктрине продовольственной безопасности до сих пор этот показатель, один из немногих, но не выполнен. Конечно, нам нужно производить больше сырого молока для производителей масла", - добавил он.

Двойных отметил, что, кроме наращивания собственного производства, решить эту проблему поможет импорт, а также рекомендовал не разгонять информационный ажиотаж, так как это может привести к увеличению цен на продукцию.