Dairy Stream
до трансляции
онлайн

В Роспотребнадзоре рассказали, чем опасен стакан парного молока

Источник: sm.news
EN RU
Санэпидемслужба предупреждает о потенциальной опасности сырого парного молока, которое может быть источником различных бактерий и вирусов. Об этом заявил Михаил Лебедев, ведущий специалист НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.
В Роспотребнадзоре рассказали, чем опасен стакан парного молока

«Санэпидем служба предупреждает об опасности сырого молока», — сообщил Михаил Лебедев.

Он обращает внимание россиян, что парное молоко является потенциально опасным для здоровья человека, так как зачастую является источником различных бактерий или вирусов: вирусного клещевого энцефалита, брюшного тифа, паратифа А и В, бруцеллеза, туберкулеза, ящура и сибирской язвы.
19.09.2024
В сентябре 2024 года Минсельхоз РФ разослал участникам молочного рынка проект ФЗ о внесении изменений в Федеральный закон «О племенном животноводстве» с предложением обсудить документ и направить в адрес ведомства замечания. The DairyNews обратился за комментариями к экспертам отрасли – производителям молока и собственникам молочного КРС, чтобы узнать, насколько необходима саморегулируемая организация бизнесу и какие надежды он на нее возлагает.

Читать полностью