Россия 14.10.2025

В РФ уменьшилось производство премиксов на 4,6%

Источник: soyanews.info

В августе 2025г. в России** произвели 48,1 тыс.тонн премиксов - это на 4,6% меньше, чем месяцем ранее, и на 3,4% меньше, чем в августе 2024г.

В РФ уменьшилось производство премиксов на 4,6%

За 8 месяцев 2025 года по сравнению с аналогичным периодом 2024 года производство премиксов в России сократилось на 2,1%.

За период с января 2023г. минимальный объём производства премиксов в России зафиксирован в январе 2023г. - 38,5 тыс.тонн, сообщает SoyaNews; максимальным стал объём производства декабря 2023г. - 56,2 тыс.тонн.

Производство премиксов, тонн *

	2023	2024	2025
январь	38 471	41 534	40 790
февраль	41 086	45 452	43 804
март	48 360	49 394	47 752
апрель	45 530	49 522	48 687
май	46 158	49 277	48 637
июнь	43 722	48 083	45 575
июль	46 160	48 553	50 387
август	46 314	49 719	48 050
сентябрь	43 945	49 110
октябрь	48 998	52 408
ноябрь	48 780	53 778
декабрь	56 184	52 491
итого	553 708	589 321	373 682

Горячая тема

24.10.2025

Нужны ли молочной отрасли стандарты? Что думают об этом участники рынка

The DairyNews.ru обратился к экспертам молочной отрасли, чтобы понять, нужны ли производителям молока, племенным хозяйствам, переработчикам, лабораториям, агровузам существующие ныне стандарты. Участники рынка также высказали свое мнение по поводу того, кто эти стандарты должен создавать – государство или профессиональные сообщества в лице саморегулируемых организаций (СРО). Насколько все эти вопросы актуальны для секторов отрасли, читайте в материале издания.

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.