В Курской области с начала года произвели 8 тысяч тонн сыра
Источник: kurskcity.ru
В Курской области с января по ноябрь 2024 года было произведено 8 тысяч тонн сыра, что на 0,7% больше, чем в предыдущем году. Об этом рассказали в Курскстат.
В структуре производства превалируют полутвердые сыры — 83,8%. Рассольные сыры занимают 8,9%, мягкие — 4,1%, твердые — 1,9%, а плавленые — 1,3%.
Популярные темы
06.06.2025
Вокруг темы, касающейся продаж племенного молодняка внутри России и на экспорт, происходит непонятная ситуация: кругом диссонанс и подводные камни. Речь идет о выгодных как никогда ценах на животных, но продать их за рубеж весьма проблематично, как впрочем, и реализовать на внутреннем рынке. Достаточно ли в России племенного молодняка, чтобы заполнить рынки дружественных стран, в чем взаимный интерес бизнеса и государства? Вместе с экспертами The DairyNews.ru разобрали причины и следствия.
Читать полностью
Цитаты дня
