В КБР в минувшем году получили 37 тысяч тонн молока
Источник: kavkaz.mk.ru
В Кабардино-Балкарии отмечен прирост производства молока. По данным республиканского минсельхоза, в 2024 году произведено свыше 37 тысяч тонн этого продукта, что на 11% больше по сравнению с предыдущим годом.
«В результате роста производства питьевого молока и сливок за 2024 год, предприятия отрасли сумели выпустить порядка 37 тысяч тонн молока, что соответствует 111% от уровня 2023 года», — сообщили в пресс-службе ведомства, ссылаясь на данные Северо-Кавказстата.
Кроме того, как указывается в информации министерства, производство питьевых сливок увеличилось до 127 тонн, что на 3,7% превышает производство прошлого года.
На съезде Национального союза производителей молока, который состоялся в январе текущего года, был подведен итог стабильного развития молочной отрасли. По предварительным данным, в 2024 году производство сырого молока в России достигло 34 миллионов тонн. Рост внутреннего спроса на молочные продукты служит свидетельством прогрессирующего движения к выполнению целей Доктрины продовольственной безопасности. К 2030 году объем сырого молока должен превысить 38 миллионов тонн.
Популярные темы
11.04.2025
The DairyNews.ru обратился к профессиональному сообществу, чтобы разобраться, что же все-таки происходит с закупочными ценами на молоко- сырье, почему они снижаются и как это влияет на происходящие в отрасли процессы. Эксперты подробно проанализировали ситуацию, обратив внимание на существующие тренды и тенденции, которые связаны с рядом фактором, среди которых сокращение потребления молочных продуктов населением и накопление запасов у переработчиков.
Читать полностью
Цитаты дня
