В Калининградской области производят 10% всей моцареллы России, но — из польского молока
Источник: rosbalt.ru
Польская компания "Млековита" производит в Калининградской области сыр моцарелла, но сырьем являются молочные продукты из Польши, заметил министр сельского хозяйства Владимир Зарудный в интервью "Балтик Плюс".
По его словам, объемы производства польской компании таковы, что практически 10% всей моцареллы России производится в Калининградской области.
"Мы поставили им задачу перейти на собственное производство молока. То есть если "Млековита" планирует развиваться у нас в регионе, то мы ей предложили принять участие в молочной программе и построить молочные фермы", — объяснил Зарудный.
Ранее стало известно, что польская компания "Млековита" намерена расширить производство и построить в регионе две молочные фермы по 500 голов скота.
Популярные темы
19.09.2024
В сентябре 2024 года Минсельхоз РФ разослал участникам молочного рынка проект ФЗ о внесении изменений в Федеральный закон «О племенном животноводстве» с предложением обсудить документ и направить в адрес ведомства замечания. The DairyNews обратился за комментариями к экспертам отрасли – производителям молока и собственникам молочного КРС, чтобы узнать, насколько необходима саморегулируемая организация бизнесу и какие надежды он на нее возлагает.
Читать полностью
