В «Черном дельфине» начали производить сгущенное молоко
Источник: saltday.ru
В ИК-6 УФСИН России по Оренбургской области, которая находится в Соль-Илецке, началось производство сгущенного молока. Для этого запущен цех с технологическим оборудованием по выпуску маргариновой продукции. Была разработана и своя рецептура, а также проработана технология изготовления сгущенного молока, но производство его осуществляется по ГОСТ.
На производстве трудоустроены осужденные колонии-поселения, работа осуществляется в одну смену. Производительность оборудования составляет до одной тонны сгущенного молока в смену.
Напомним, ранее в колонии освоили выпуск мороженого.
Популярные темы
19.09.2024
В сентябре 2024 года Минсельхоз РФ разослал участникам молочного рынка проект ФЗ о внесении изменений в Федеральный закон «О племенном животноводстве» с предложением обсудить документ и направить в адрес ведомства замечания. The DairyNews обратился за комментариями к экспертам отрасли – производителям молока и собственникам молочного КРС, чтобы узнать, насколько необходима саморегулируемая организация бизнесу и какие надежды он на нее возлагает.
Читать полностью