В больнице Ростовской области обнаружили фальсификат сливочного масла
Источник: don24.ru
В одной из больниц Ростовской области обнаружили фальсификат сливочного масла, сообщили в пресс-службе ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».
«По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами сектора токсикологических видов испытаний, в образце масла «Крестьянского» с массовой долей жира 72,5%... были обнаружены отклонения по соотношению метиловых эфиров жирных кислот молочного жира», - говорится в сообщении.
Уточняется, что, если от нормы отклоняется хотя бы один показатель, это говорит о замене жировой фазы молочных продуктов жирами немолочного происхождения, содержание которых не допускается.
«Информация о выявлении отклонений оперативно направлена в Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия мер реагирования», - добавили в управлении.
Популярные темы
08.11.2024
По официальным данным, в России работают 57 аграрных вузов, проверка трех из них показала, что только 40% выпускников пошли работать в АПК. Агрохолдинги, в том числе ГК «ЭкоНива», «СТЕПЬ», вынуждены активно заниматься подготовкой студентов, чтобы хоть как-то решить кадровую проблему. DairyNews.ru поинтересовался у представителей отрасли, что не так с образованием в агровузах, каким оно должно быть с точки зрения сельхозпредприятий и чем они могут реально помочь.
Читать полностью
