В Архангельске пройдет гастрономический фестиваль «Северное гостеприимство»
Источник: The DairyNews
Мероприятие будет организовано в рамках Маргаритинской ярмарки, которая пройдет в столице Поморья с 23 по 27 сентября, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального правительства.
В эти дни в ресторанах Архангельска – участниках фестиваля – посетителям будет предложено специальное меню. Оно будет включать в себя блюда традиционной северной и авторской кухни, в том числе приготовленных из продуктов предприятий-товаропроизводителей Архангельской области.
Попробовать, к примеру, можно будет уху из трех видов рыбы, палтус крудо с томатами и крыжовником, жареный картофель с луком и белыми грибами, шаньги с картофелем, кулебяки с зубаткой, блинчики «Северные» с морошкой, облепихой, сливками и многое другое.
Отметим, что фестиваль «Северное гостеприимство» проводится с целью популяризации локальной гастрономической продукции и туризма.
Популярные темы
28.12.2024
Накануне Нового года The DairyNews.ru собрал комментарии экспертов молочной отрасли, чтобы узнать профессиональное мнение о том, как производители и переработчики молока пережили очередной непростой год. Участники рынка расставили акценты на главных событиях, поделились успехами и достижениями, прогнозами на будущий год, отметили ведущие тренды и тенденции, по которым будет развиваться молочная отрасль России.
Читать полностью
