В апреле 2021 года стоимость молока в Курской области увеличилась на 3%
- По оперативным данным, по состоянию на 1 апреля 2021 года на переработку поступило более 50 тыс. тонн молока, что на 27% больше, чем за аналогичный период 2020 года. Средняя закупочная цена 1 л молока 1 сорта без НДС составляет 25,71 руб. В целом от 23 до 31,60 руб., - рассказал Иван Музалев.
Он также отметил, что в январе-феврале 2021 года производство жидкого обработанного молока, включая молоко для детского питания, увеличилось на 3,7 тыс. тонн, что на 13 % больше, чем в аналогичный период 2020 года. Рост объемов производства творога составил 0,6 тыс. – что на 41,3% больше, чем в прошлом году.
Иван Музалев добавил, что в настоящий момент в Курской области наблюдается незначительный спад по производству сыра, сливочного масла, кисломолочных продуктов и сгущенного молока. По его словам, это объясняется снижением покупательского спроса.
Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews
