В 2025 году производство товарного молока в России сохранится на уровне прошлого года

"С учетом того, что закончилось уже почти два месяца года, наш прогноз на текущий год консервативный: в этом году мы останемся на уровне прошлого года. Может быть, будет небольшой рост", - заявил на мероприятии глава союза Артем Белов.

Союз разработал два сценария развития ситуации в отрасли, прогноз по производству товарного молока одинаков в обоих вариантах. Другие параметры различаются. Согласно условиям первого сценария, темпы роста розничных цен на молочную продукцию компенсируют накопленный рост себестоимости и далее соответствуют динамике себестоимости, во втором - темпы роста цен ниже уровня инфляции. Приведенные данные - в молочном эквиваленте.

При первом варианте импорт молочной продукции прогнозируется в 7,5 млн тонн, что на 0,5 млн тонн (на 7,5%) больше, чем в 2024 году, запасы молока на предприятиях снизятся на 0,1 млн тонн, до 1 млн тонн. При втором варианте рост импорта оценивается в 8 млн тонн (рост на 14%, или на 1 млн тонн), запасы - в 0,5 млн тонн против 1,1 млн тонн годом ранее.

Экспорт в этом году по обоим вариантам прогнозируется на уровне прошлого года - 1,1 млн тонн.

Согласно прогнозу, в 2030 году производство товарного молока может вырасти до 31,3 млн тонн (повышение на 19% по сравнению с 2024 годом). В результате самообеспеченность молоком увеличится до 88,2% (индикатор доктрины продовольственной безопасности - 90%) против 81,2 % в 2024 году. Импорт снизится на 18%, до 5,8 млн тонн, экспорт увеличится на 44%, до 1,5 млн тонн.

Как сообщалось, по данным Росстата, в целом производство молока в РФ в 2024 году составило 34,1 млн тонн, что на 0,8% больше, чем в 2023 году.