Урожай подсолнечника в южных регионах сократился на 18% в 2025 г.

Наибольшая доля пришлась на сельскохозяйственные организации. В совокупности они собрали порядка 1,88 млн т, что составляет 61% от общего урожая. Фермеры и индивидуальные предприниматели собрали 1,18 млн т маслосемян или 36% от общего урожая.

На долю хозяйств населения (ЛПХ) в этом году пришлось менее 1% или 20,5 тыс. т подсолнечника.

Большинство регионов юга снизили показатели относительно 2024 года. В Ростовской области урожай основной маличной культуры сократился на 38%, до 900 тыс. т при средней урожайности 9,6 ц/га. В Краснодарском крае валовой сбор составил порядка 730 тыс. т, что почти на 22% ниже прошлогоднего.

Напротив, два региона в этом году превысили прошлогодний уровень. Так, аграрии Волгоградской области собрали 1,35 млн т, что на 5% выше сбора в 2024 году. В Адыгее рост превысил 26% (105 тыс. т).

Засуха повлияла не только на объем урожая, но и на его качество. В период цветения растений была 40-градусная жара и засуха. Растения испытывали стресс, в итоге, даже в тех районах, где не вводился режим ЧС, масличность подсолнечника оказалась низкой.