Ульяновский сельхозкооператив «Рога и копыта» возглавила 21-летний фермер
Как рассказала руководитель, благодаря своему упорству в 2019 году она выиграла грант «Агростартап» и получила из областного бюджета на развитие бизнеса почти 3 млн 800 тыс рублей, из которых 1 млн рублей выделила на создание сельхозкооператива.
- У меня два высших образования – юридическое и ресторанный бизнес, - рассказала эксперт. - В 2019 году подавала заявку на конкурс уже в третий раз, узнала, что для участия в нем нужно дополнительное образование и прошла курсы начинающего фермера в сельхозакадемии, где выбрала направления – растениеводство, молочное и мясное животноводство. Я учла все требования и условия конкурса - содержала 10 голов КРС, вложила в бизнес собственные средства - 500 тыс рублей, и победила.
По словам Латыповой, в сельхозкооперативе сейчас 20 членов, в том числе ее отец – бывший председатель совхоза, который после развала хозяйства стал фермером.
- Быть вместе всем выгодно, - считает руководитель. – Через нашу организацию личные подсобные хозяйства покупают для скота корма по самой дешевой цене, реализуют мясо, пользуются для выращивания кормов принадлежащей кооперативу техникой - сеялкой и культиватором.
В январе прошлого года агробизнесмен для своего ИП приобрела на долю от гранта – около 2 млн 800 тыс руб, 40 бычков мясной герефордской породы. Ездила за ними в Омскую область и покупала на вес – 60-75 тыс рублей за одну голову. Сейчас в стаде агробизнесмена 64 быка и телки. За полтора года было произведено 200 тонн мяса, которое реализуется в Старокулаткинском районе и на ярмарках в Ульяновске. Как рассказала руководитель, своих земель в ИП нет, трактор и около 200 га агоробизнесмен арендует и выращивает на корм скоту пшеницу, овес, ячмень, подсолнечник и рожь.
- Если герефордов хорошо кормить, то с одного бычка при забое можно получить 350-380 кг мяса, - пояснила эксперт. – И это, я считаю, хороший результат.
В планах начинающего фермера открыть на базе кооператива цех по переработке мяса для производства колбасы, сосисок и т.д. Но для этого нужны средства, поэтому, возможно, Латыпова примет участие еще в одном конкурсе по программе «Агростартап».
На вопрос, планирует ли фермер заниматься производством молока, она ответила, что, скорее всего, не будет, так как предыдущий опыт по разведению молочных пород оказался неудачным.
