DT 7
Dairy Stream
до трансляции
онлайн
Россия 04.05.2021

Укрепившийся рубль снижает цену на сырое молоко

Источник: The DairyNews
EN RU
Dairy Index DIA на 4 мая 2021 года составил 29,45 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%),  на 0,07% ниже прошлой недели и на 7,3% выше начала мая 2020 года. Ключевым фактором снижения индекса стало укрепление рубля, снизившее цену импорта, при этом цены на  молоко в регионах РФ согласно данным приложения Index DIA выросли.
Укрепившийся рубль снижает цену на сырое молоко

По данным приложения Index DIA средневзвешенная цена на молоко в России выросла на 0,15% до 26,72 руб/кг, что на 3,85% выше цены начала мая 2020 года. Цены на сырое молоко выросли в Московской и Омской областях. Снижение цен на сырое молоко наблюдалось в Нижегородской и Самарской областях.

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице  Index DIA и вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта снизился на 0,46% до 36,49 руб/кг, по сравнению с уровнем начала мая 2020 года показатель выше на 7,5%. Ключевым фактором снижения стало укрепление рубля и снижение цены на сливочное масло. На торгах БУТБ цена на сливочное масло снизилась на 1,4%. На торгах Trigona Dairy Trade выросли цены на СОМ и сыр, цены на сухую сыворотку и сливочное масло остались на уровне прошлых торгов. Цена сливочного масла с учетом укрепления рубля по сравнению с прошлыми торгами снизилась на 2,05% до 356,1 руб/кг, цена чеддера снизилась на 0,6% до 315,5 руб/кг, цена СОМ снизилась на 1,08% до 229,9 руб/кг. Цена сухой сыворотки снизилась на 2,05% до 93,7 руб/кг.

Цена импорта пары СОМ+Масло снизилась на 0,85% до 39,7 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка снизилась на 0,12% до 34,45 руб/кг. Цена СЦМ осталась на уровне 29,86 руб/кг.



 

Новый показатель Dairy Index DIA будет опубликован 11 мая 2021.

 

Центр запустил мобильное приложение INDEX DIA для iOS и Android.Теперь вы можете установить мобильное приложение INDEX DIA по следующим ссылкам:

В App Store:

https://itunes.apple.com/us/app/milk-price-index-rdrc/id1434076000?l=ru&ls=1&mt=8

В Google play:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dairynews.rdrc

Dairy Index DIA

Dairy Index DIA рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта. Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index DIA, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.


24.10.2025
The DairyNews.ru обратился к экспертам молочной отрасли, чтобы понять, нужны ли производителям молока, племенным хозяйствам, переработчикам, лабораториям, агровузам существующие ныне стандарты. Участники рынка также высказали свое мнение по поводу того, кто эти стандарты должен создавать – государство или профессиональные сообщества в лице саморегулируемых организаций (СРО). Насколько все эти вопросы актуальны для секторов отрасли, читайте в материале издания.
Читать полностью
Загрузка...