Ученые обогатили школьное молоко
Источник: Интегрум
Результатом научных исследований стало синтезирование нового вида йодсодержащей биологически активной добавки "Фитойод" для обогащения молочных продуктов.
Результатом научных исследований, которые ведутся
филиалом Московского государственного университета технологии
и управления в Мелеузе совместно со Стерлитамакским
филиалом Академии наук РБ и профильными кафедрами Башкирского
государственного медицинского университета на базе Мелеузовского
молочноконсервного комбината, стало синтезирование
нового вида йодсодержащей биологически активной добавки
"Фитойод" для обогащения молочных продуктов.На основе фитойода разработана оригинальная технология
производства молочного продукта "Фитомол", которое уже налажено на
Мелеузовском и Месягутовском молочных комбинатах. В целях
профилактики йододефицитных заболеваний среди детей в Мелеузовском
районе реализуется программа "Школьное молоко", в рамках которой
учащиеся дополнительно к ежедневному рациону получают йодированное
молоко "Фитомол". Кстати, в канун нового года этот продукт вошел в число
лидеров конкурса "10 лучших инновационных идей Республики
Башкортостан". "Фитойод" и "Фитомол" были отмечены "золотом"
на XVIII международной специализированной выставке "Агрокомплекс-
2008.
филиалом Московского государственного университета технологии
и управления в Мелеузе совместно со Стерлитамакским
филиалом Академии наук РБ и профильными кафедрами Башкирского
государственного медицинского университета на базе Мелеузовского
молочноконсервного комбината, стало синтезирование
нового вида йодсодержащей биологически активной добавки
"Фитойод" для обогащения молочных продуктов.На основе фитойода разработана оригинальная технология
производства молочного продукта "Фитомол", которое уже налажено на
Мелеузовском и Месягутовском молочных комбинатах. В целях
профилактики йододефицитных заболеваний среди детей в Мелеузовском
районе реализуется программа "Школьное молоко", в рамках которой
учащиеся дополнительно к ежедневному рациону получают йодированное
молоко "Фитомол". Кстати, в канун нового года этот продукт вошел в число
лидеров конкурса "10 лучших инновационных идей Республики
Башкортостан". "Фитойод" и "Фитомол" были отмечены "золотом"
на XVIII международной специализированной выставке "Агрокомплекс-
2008.
Популярные темы
07.08.2024
DairyNews.ru собрал комментарии участников молочного рынка, чтобы понять, почему растет цена на сливочное масло в РФ, кому это выгодно, ожидается ли существенный рост цен на молоко-сырье. Эксперты издания проанализировали ситуацию и поделились своими прогнозами на дальнейшее развитие событий.
Читать полностью
