У частных сыроваров остановились продажи из-за пандемии – Людмила Маницкая
Источник: The DairyNews
У частных сыроваров остановились продажи из-за пандемии. Об этом в комментарии газете «Ветеринария и жизнь» сообщила председатель совета Молочного союза России Людмила Маницкая.
- Закрыты колхозные рынки и ярмарки. А ведь там мелкие фермеры реализовывали свою молочную продукцию. У частных сыроваров остановились продажи, не хватает денежной массы для изготовления и закладки на созревание новых партий сыра, - рассказала она.
Людмила Маницкая также отметила, что в России есть проблемы со сбытом молока, однако не до такой степени, чтобы уничтожать молоко, как это делают в США.
Напомним, фермеры в США из-за краха отрасли вынуждены сливать молоко в канализацию.
Популярные темы
19.09.2024
В сентябре 2024 года Минсельхоз РФ разослал участникам молочного рынка проект ФЗ о внесении изменений в Федеральный закон «О племенном животноводстве» с предложением обсудить документ и направить в адрес ведомства замечания. The DairyNews обратился за комментариями к экспертам отрасли – производителям молока и собственникам молочного КРС, чтобы узнать, насколько необходима саморегулируемая организация бизнесу и какие надежды он на нее возлагает.
Читать полностью
