Цена на чеддер на торгах GDT выросла на 6,3%
Значение индекса цен на молочные продукты на 349-х торгах GDT от 6 февраля 2023 года составило 1106 пт., на 45 п. п. выше прошлых торгов. Средневзвешенная цена на молочную продукцию на торгах GDT составила 3,571 долл./кг. С учетом ослабления рубля по сравнению с прошлыми торгами средневзвешенная цена на молочную продукцию в российской валюте выросла на 6% до 325,8 руб/кг, что на 34% выше начала февраля 2023 года.
Всего на торгах было продано 24 836 т молочной продукции, на 73 т меньше, чем на прошлых торгах. Количество участников торгов – 172.
Продолжили расти цены на СЦМ (+3,4%), СОМ (+4,6%), сливочное масло (+10,3%), обезвоженный молочный жир (+3,3%), чеддер (+6,3%), лактозу (+2,6%), пахту (+1,2%). Цена моцареллы снизилась на 1,8%.
Следующие торги Global Dairy Trade состоятся 20 февраля 2024 года.
Получайте первым все новости молочной индустрии России и Беларуси в Telegram-канале The DairyNews.
