Dairy Stream
до трансляции
онлайн
Россия 08.11.2024

В 2024 году Технический комитет 470 принял 9 молочных ГОСТов

Источник: dairynews.ru
EN RU
В рамках ТК 470 "Молоко и продукты переработки молока" были приняты 9 из 14 ГОСТов, разработанных научными институтами в 2024 году, сообщает пресс-служба Союзмолоко.
В 2024 году Технический комитет 470 принял 9 молочных ГОСТов
В 2025 году будут опубликованы следующие стандарты:  

ГОСТ Концентраты молочного белка сухие. Технические условия (Разработка ГОСТ) 

ГОСТ Пермеаты сухие из молочного сырья. Технические условия (Разработка ГОСТ) 

ГОСТ Творог. Технические условия (Пересмотр ГОСТ 31453-2013) 

ГОСТ Сыры полутвердые. Технические условия (Изменение ГОСТ 32260‑2013) 

ГОСТ Сыворотка молочная – сырье. Технические условия (Изменение ГОСТ 34352-2017) 

ГОСТ Сливки - сырье. Технические условия (Изменение ГОСТ 34355‑2017) 

ГОСТ Молоко питьевое низколактозное для детского питания. Технические условия (Разработка ГОСТ)
  
ГОСТ Р Продукты переработки молока. Методы определения массовой доли крахмала  (Изменение ГОСТ Р 54759-2011) 

ГОСТ Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю и определение массовой доли белка (Изменение ГОСТ 23327-98)  “Созданы рабочие группы по доработке ГОСТ Р "Молоко и молочные продукты. Критерии подлинности"

ГОСТ Р "Мороженое с пониженным содержанием и без добавленной сахарозы. Технические условия"

ГОСТ "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия"

ГОСТ Р "Масло и паста масляная из коровьего молока. Общие технические условия"

ГОСТ Р "Продукты для детского питания. Коктейли молочные для детей дошкольного и школьного возраста. Общие технические условия".

28.12.2024
Накануне Нового года The DairyNews.ru собрал комментарии экспертов молочной отрасли, чтобы узнать профессиональное мнение о том, как производители и переработчики молока пережили очередной непростой год. Участники рынка расставили акценты на главных событиях, поделились успехами и достижениями, прогнозами на будущий год, отметили ведущие тренды и тенденции, по которым будет развиваться молочная отрасль России.
Читать полностью