Штефан Дюрр: вопрос маркировки стоит наиболее остро для малых производств
Источник: The DairyNews
По словам Штефана Дюрра, генерального директора крупнейшего в России производителя молока - ГК "ЭкоНива", вопрос маркировки готовой молочной продукции в первую очередь важен для маленьких переработчиков. Крупные компании, по словам эксперта, будут готовы к внедрению маркировки, тем более, что она будет вводиться поэтапно. А для малых предприятий нагрузка будет очень существенной, передаёт The DairyNews.

"Проблемы с маркировкой очевидны. Я понимаю, что она внедряется в первую очередь в интересах государства, но для нас, для участников рынка, она означает большую нагрузку. У переработчиков маржа бизнеса сравнительно невысокая, и выдержать такое давление самостоятельно не удастся. Соответственно, придется перекладывать все на цену на продукцию", - сообщил Штефан Дюрр.
Эксперт добавил, что минимизировать последствия для потребителей и исключить повышение цен на продукцию помогли бы капексы, которые могли бы компенсировать часть затрат на маркировку.
Напомним, ранее Минпромторг предложил утвердить сроки введения обязательной маркировки молочной продукции до окончания пилотного эксперимента. Эксперимент продлится до конца декабря этого года.
Эксперт добавил, что минимизировать последствия для потребителей и исключить повышение цен на продукцию помогли бы капексы, которые могли бы компенсировать часть затрат на маркировку.
Напомним, ранее Минпромторг предложил утвердить сроки введения обязательной маркировки молочной продукции до окончания пилотного эксперимента. Эксперимент продлится до конца декабря этого года.
Популярные темы
24.01.2025
Многие участники рынка уверены, что ситуация с ящуром в Германии – это окно возможностей для массового выхода российских поставщиков племенных животных на рынки стран Средней Азии. The DairyNews.ru собрал мнения экспертов, чтобы разобраться, достаточно ли у России достойного скота, соответствующей инфраструктуры для увеличения объемов экспорта животных и какой должна быть поддержка со стороны государства.
Читать полностью
Цитаты дня
