Сергей Бартош: в Беларуси нужно развивать производство молочных белковых и безлактозных продуктов

По словам министра, Беларусь производит молоко в достаточном количестве. Так, на одного жителя нашей страны сегодня приходится более 800 л молока, при среднем потреблении в 230-250 л. 

"Сегодняшний форум дает возможность поделиться производителям и переработчикам опытом по производству новых видов молочной продукции. На данный момент для нас актуально развитие молочных белковых и безлактозных продуктов. Также на мероприятии будут затрагиваться вопросы способов доставки молочной продукции, исходя из сроков хранения, ведь наши товары сейчас преодолевают большие расстояния", - подчеркнул Сергей Бартош. 

Он отметил, что в сегодняшнем форуме участвуют представители Российской Федерации. 

"Они заинтересованы в совместном сотрудничестве, а также определении стратегии реализации и экспорта молочной продукции. При этом нам необходимо расширять рынки сбыта на территории всего Евразийского союза, а также других континентов", - заявил министр сельского хозяйства и продовольствия.