Саммит животноводства 2023 во Франции - большие планы

В этом году организаторы Саммита готовятся принять 2 000 животных, 1 500 экспонентов и 100 000 посетителей, а также провести 2 национальных конкурса Лимузинской
и Брауншвицкой пород крупного рогатого скота, межрегиональный конкурс породы Монбельярд.

Впервые в истории на Саммите будут представлены 532 коровы молочных пород, на 100 больше, чем в прошлом году.

В программе Саммита около 100 конференций, посвященных различным аспектам сельского хозяйства.

Будут определены лауреаты конкурса инноваций «Золотой Саммит» (Les Sommets d’Or).

Особое внимание уделено животноводству Грузии — почетному гостю форума, а также тематике устойчивого развития отрасли.

«4-дневный формат проведения мероприятия определенно стал верным решением: в этом году мы ожидаем рекордное количество участников, все экспозиционные площадки заняты. Поэтому уже сейчас мы думаем над новыми форматами организации пространства и, вполне возможно, над открытием третьего павильона», - сообщил Жак Шазале, президент Саммита животноводства.

По информации пресс-релиза, организаторы форума работают над концепцией Саммита устойчивого животноводства. Генеральный директор Саммита Фабрис Бертон убежден, что «сегодня, когда все говорят об устойчивом развитии, каждый пытается дать как можно более  точное определение этому понятию. Важно поделиться своим видением, поскольку форум зародился и продолжает развиваться в сердце Центрального Массива Франции — региона, на 70% состоящего из лугов. В такой экосистеме и сложилась система устойчивого сельского хозяйства на основе пастбищного животноводства. Таким образом, наша цель – продвижение философии устойчивого развития на благо
природы и человечества».

Саммит животноводства следует трем основным принципам:

• Экономическая эффективность: животноводство не может быть устойчивым, если оно нерентабельно

• Социальная значимость: животноводство лежит в основе целой отрасли, которая объединяет множество людей и специальностей

• Бережное отношение к окружающей среде

ООН объявила 2026 год Международным годом пастбищных земель, и Саммит животноводства наравне с другими важнейшими игроками отрасли будет широко освещать данную тематику. В работе форума примут участие представители профильных организаций, среди которых Ассоциация региона Овернь по пастбищному
животноводству (Auvergne Pastoralisme).

Предстоящий Саммит посетит еще больше экспонентов, работающих в сфере зеленой экономики (метанизация, использование солнечной энергии и проч.), что свидетельствует о растущем интересе к новым устойчивым технологиям.

Ввиду растущего количества участников Саммита (на 100 000 больше, чем в 2022), организаторы предусмотрели ряд изменений:

• Будут расширены выставочные пространства под открытым небом и фуд-корт.

• До максимальной площади будут увеличены павильоны с мясными и молочными породами крупного рогатого скота.

• Цифровая площадка в главном павильоне будет расширена в 10 раз, чтобы принять еще больше контент-мейкеров. Также будет оборудована новая игровая зона «farming simulator».