Dairy Stream
до трансляции
онлайн

Рост производства кисломолочной продукции на 17% отмечен в Смоленской области

Источник: smol.kp.ru
EN RU
Предприятия региона показали рост производства кисломолочных продуктов за первые 11 месяцев 2024 года. По данным Смолстата, с января по ноябрь было произведено 1,6 тысячи тонн продукции, что на 17,4% больше, чем за аналогичный период 2023 года.
Рост производства кисломолочной продукции на 17% отмечен в Смоленской области
Этот результат свидетельствует о повышении спроса на здоровую и натуральную пищу в регионе. Наибольшую долю в общем объеме производства занимает кефир – 65%. Сметана составляет 16%, йогурт – 11%, а ряженка – 8%.

Рост производства кисломолочных продуктов позитивно влияет на экономику региона, создавая новые рабочие места и стимулируя развитие агропромышленного комплекса. Эксперты связывают положительную динамику ростом числа фермерских хозяйств.

24.01.2025
Многие участники рынка уверены, что ситуация с ящуром в Германии – это окно возможностей для массового выхода российских поставщиков племенных животных на рынки стран Средней Азии. The DairyNews.ru собрал мнения экспертов, чтобы разобраться, достаточно ли у России достойного скота, соответствующей инфраструктуры для увеличения объемов экспорта животных и какой должна быть поддержка со стороны государства.
Читать полностью
...