Россия 22.11.2024

Российские ученые оптимизируют технологию разрушения клеток продуцента лактазы собственной селекции с помощью гомогенизатора высокого давления

Источник: dairynews.ru

НИЦ ППиФ ГК «СОЮЗСНАБ» объявляет об успешном завершении исследований, направленных на оптимизацию технологии разрушения клеток продуцента лактазы, передает The Dairynews.ru со ссылкой на пресс-службу ГК.

Российские ученые оптимизируют технологию разрушения клеток продуцента лактазы собственной селекции с помощью гомогенизатора высокого давления

В ходе исследований была определена оптимальная цикличность рециркуляции клеточной суспензии для достижения максимальной эффективности процесса без дестабилизации секретируемого продукта. Также были измерены биохимические характеристики гомогената — общая и удельная активность, фракционный состав, концентрация белка.

Для выполнения этих задач было использовано современное оборудование: гомогенизатор высокого давления для разрушения клеточных стенок дрожжей, анализатор размера частиц для оценки степени разрушения клеток, спектрофотометр для определения концентрации и активности внутриклеточного фермента, и система ДСН-ПААГ электрофореза и определения фракционного состава гомогената.

В результате исследования определена оптимальная цикличность рециркуляции клеточной суспензии, которая позволяет достичь максимальной эффективности процесса без дестабилизации секретируемого продукта. Также определены биохимические характеристики гомогената, включая общую и удельную активность, фракционный состав и концентрацию белка.

Данные исследования имеют большое практическое значение для производства биотехнологических субстанций, так как позволяют оптимизировать стадию разрушения клеточной суспензии и увеличить выход целевого продукта.

Горячая тема

28.12.2024

«У нас в сельском хозяйстве простых лет не бывает». Как молочная отрасль пережила «непредсказуемый» и «нестандартный» 2024 год?

Накануне Нового года The DairyNews.ru собрал комментарии экспертов молочной отрасли, чтобы узнать профессиональное мнение о том, как производители и переработчики молока пережили очередной непростой год. Участники рынка расставили акценты на главных событиях, поделились успехами и достижениями, прогнозами на будущий год, отметили ведущие тренды и тенденции, по которым будет развиваться молочная отрасль России.

Читать полностью

Цитаты дня

Вильсур Алиуллов, директор НКО Союзплем (Республика Татарстан)

"Для реформирования системы необходимы идентификация, племенные действия и геномная оценка."

Игорь Барингольц, председатель Совета директоров компании «РМ-Агро» (Татарстан)

"Племзаводы не нужны. Ни в одной стране мира нет племзаводов, есть племенные животные. Когда ребенок рождается, то свидетельство дают не роддому, а человеку, следовательно, племенным должно быть животное, а не племзавод."

Олеся Смирнова, эксперт ООО «АПХ «Залесье» (Калининградская область) по связям с госорганами

"Я считаю, что в нынешней экономической модели племзаводы и племрепродукторы, как хозяйствующие субъекты с племенным статусом, себя изжили"

Артур Егиазарян, генеральный директор Ассоциации «АСЧАР»

Для реформирования племенной системы ассоциациям производителей КРС нужно обязательно иметь племенную книгу

Наталья Козлова, заместитель генерального директора по животноводству ООО «УК «Август-Агро»

«Временное использование зарубежных индексов или результатов зарубежной оценки является вполне приемлемым решением»

Сергей Анучин, руководитель ООО «ЧебоМилк»

«Отрасль нуждается в перестройке – это факт! Мы сейчас используем систему племенной работы, выстроенную еще в СССР».

Владимир Манаенков, исполнительный директор Союза комбикормщиков России

Предлагаем рассмотреть возможность получения субсидий комбикормовым заводам на возмещение части затрат, а также субсидировать затраты на логистику. Среди стратегических задач – пора уже приравнять независимые комбикормовые заводы к статусу сельхозтоваропроизводителей.

Тимур Чибиляев, исполнительный директор Национальной ветеринарной ассоциации

Нельзя сказать, что рынок ветпрепаратов в 2023 году вырос на 37% просто за счет ажиотажного ввоза импортных препаратов в связи с введением 317-ФЗ. Он вырос еще и за счет опережающего роста локального производства.

Наталья Уткина, заместитель генерального директора Союза мороженщиков России

Для увеличения объемов производства у наших производителей все есть: свободные производственные мощности, сырье, желание больше произвести продукции. Внутреннее потребление мороженого вряд ли будет расти двузначными цифрами в 2024 году. Поэтому нужно внимательнее рассматривать возможности экспорта мороженого.

Егор Коблик, основатель и собственник группы компаний KOBLiK

Мы вывели на рынок полуприцепы с толкающим бортом, расширили линейку кормосмесителей – начали выпускать машины на 25-35 кубов, которых ранее не было совсем. Планируем в ближайшие месяцы наладить выпуск миксера с выдувателем соломы. В России такую технику пока никто не делал.