Челябинская область 28.03.2013

Россельхознадзор Челябинской области проверил Чебаркульский молочный завод

Источник: dostup1.ru

Россельхознадзор проверил Чебаркульский молочный завод (Челябинская область) – требования в сфере ветеринарного и фитосанитарного законодательства соблюдены, передает пресс-служба ведомства.

Сотрудники Россельхознадзора с 20 по 25 марта в рамках запланированных мероприятий особо строго оценивали соблюдение ветеринарных требований при производстве молока и продуктов из него.

На заводе отобрали 13 проб сырого молока по плану государственного лабораторного ветеринарного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в организме животных, его продукции и кормах на территории.

Начальник отдела внутреннего ветеринарного надзора Евгений Бондаренко отметил, что на предприятии разработана программа производственного контроля за соблюдением требований «Технического регламента на молоко и молочную продукцию», утвержденного федеральным законом № 88-ФЗ.

Напомним, в эту программу входит контроль санитарно-гигиенического состояния на всех этапах производства.

Справка:

Чебаркульский молочный завод перерабатывает 150 т молока в сутки. За 2012 год переработано более 68 млн кг сырого молока. Ассортимент продукции завода составляет 25 наименований. Завод имеет богатый опыт в молочном производстве, постоянно модернизирует производственное оборудование. Имеет свою химическую и микробиологическую лаборатории.

Сырое молоко на завод транспортируется в специализированных молочных цистернах, доставляется продукция в торговую сеть транспортом предприятия в изотермических кузовах с охлаждающими холодильными установками.

У каждого автомобиля есть санитарный паспорт. Ежедневно после окончания смены проводится обработка автомобилей. Поступающее на завод сырое молоко сопровождается необходимыми ветеринарными документами и подтверждается соответствующими декларациями.

Горячая тема

28.12.2024

«У нас в сельском хозяйстве простых лет не бывает». Как молочная отрасль пережила «непредсказуемый» и «нестандартный» 2024 год?

Накануне Нового года The DairyNews.ru собрал комментарии экспертов молочной отрасли, чтобы узнать профессиональное мнение о том, как производители и переработчики молока пережили очередной непростой год. Участники рынка расставили акценты на главных событиях, поделились успехами и достижениями, прогнозами на будущий год, отметили ведущие тренды и тенденции, по которым будет развиваться молочная отрасль России.

Читать полностью

Цитаты дня

Вильсур Алиуллов, директор НКО Союзплем (Республика Татарстан)

"Для реформирования системы необходимы идентификация, племенные действия и геномная оценка."

Игорь Барингольц, председатель Совета директоров компании «РМ-Агро» (Татарстан)

"Племзаводы не нужны. Ни в одной стране мира нет племзаводов, есть племенные животные. Когда ребенок рождается, то свидетельство дают не роддому, а человеку, следовательно, племенным должно быть животное, а не племзавод."

Олеся Смирнова, эксперт ООО «АПХ «Залесье» (Калининградская область) по связям с госорганами

"Я считаю, что в нынешней экономической модели племзаводы и племрепродукторы, как хозяйствующие субъекты с племенным статусом, себя изжили"

Артур Егиазарян, генеральный директор Ассоциации «АСЧАР»

Для реформирования племенной системы ассоциациям производителей КРС нужно обязательно иметь племенную книгу

Наталья Козлова, заместитель генерального директора по животноводству ООО «УК «Август-Агро»

«Временное использование зарубежных индексов или результатов зарубежной оценки является вполне приемлемым решением»

Сергей Анучин, руководитель ООО «ЧебоМилк»

«Отрасль нуждается в перестройке – это факт! Мы сейчас используем систему племенной работы, выстроенную еще в СССР».

Владимир Манаенков, исполнительный директор Союза комбикормщиков России

Предлагаем рассмотреть возможность получения субсидий комбикормовым заводам на возмещение части затрат, а также субсидировать затраты на логистику. Среди стратегических задач – пора уже приравнять независимые комбикормовые заводы к статусу сельхозтоваропроизводителей.

Тимур Чибиляев, исполнительный директор Национальной ветеринарной ассоциации

Нельзя сказать, что рынок ветпрепаратов в 2023 году вырос на 37% просто за счет ажиотажного ввоза импортных препаратов в связи с введением 317-ФЗ. Он вырос еще и за счет опережающего роста локального производства.

Наталья Уткина, заместитель генерального директора Союза мороженщиков России

Для увеличения объемов производства у наших производителей все есть: свободные производственные мощности, сырье, желание больше произвести продукции. Внутреннее потребление мороженого вряд ли будет расти двузначными цифрами в 2024 году. Поэтому нужно внимательнее рассматривать возможности экспорта мороженого.

Егор Коблик, основатель и собственник группы компаний KOBLiK

Мы вывели на рынок полуприцепы с толкающим бортом, расширили линейку кормосмесителей – начали выпускать машины на 25-35 кубов, которых ранее не было совсем. Планируем в ближайшие месяцы наладить выпуск миксера с выдувателем соломы. В России такую технику пока никто не делал.