Резкое снижение цены на сырое молоко спровоцировало падение доходов индийских фермеров
В дальнейшем рост производства молока замедлился, в некоторых регионах частным переработчикам и кооперативам пришлось конкурировать за молоко. Это привело к росту цен на молоко к ноябрю 2020 года в некоторых штатах, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию Центра изучения молочного рынка (DIA)
Цены на молоко варьируются от 24-25 рупий за кг (0,34-0,36 долларов или 26,13-27,66 рублей) по сравнению с 21-23 рупий за кг (0,30-0,33 доллара или 23,3-25, рублей) в предыдущем месяце.
Как следует из отчета Rabobank, организация в ближайшие месяцы прогнозирует стабильный уровень цен на молоко в этой стране. Спрос на молочную продукцию в последние месяцы 2020 года также устойчивый. Например, вырос спрос на сыр, однако к уровню до пандемии еще не вернулся из-за падения в сегменте HoReCa.
Цены на сухое молоко на внутреннем рынке остаются низкими. Цены на СОМ колеблются от 170-195 рупий за кг (2450-2800 долларов за тонну или 188,3-215,15 рублей). Большинство переработчиков продолжают сушить молоко, несмотря на небольшой дефицит в прошлые месяцы.
В апреле-сентябре 2020 года Индия экспортировала 1298 тонн СОМ, в прошлом году показатель был 706 тонн. Власти штата Гуджарат (штат на западе Индии) объявили о поддержке экспорта СОМ в размере 50 рупий за кг (700 долларов за тонну или 53,8 рублей). Это примерно 21 млн долларов поддержки для экспорта 30 тыс тонн СОМ в 2021 году.
