Производство сливочного масла в Ивановской области упало почти в три раза
Источник: ivanovolive.ru
По данным Ивановостата, в первом квартале 2025 года в Ивановской области выросло производство сыра на 24,5 процента и производство творога на 7,2 процента.
При этом производство молока (кроме сырого) упало на 8,7 процента, сливочного масла – в 2,8 раза.
Производство кисломолочных продуктов (кроме сметаны) упало на 37,4 процента. Производство мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных – на 7,5 процента, печенья, пряников и вафель – на 21,6 процента, шоколада – на 17,9 процента.
Популярные темы
06.06.2025
Вокруг темы, касающейся продаж племенного молодняка внутри России и на экспорт, происходит непонятная ситуация: кругом диссонанс и подводные камни. Речь идет о выгодных как никогда ценах на животных, но продать их за рубеж весьма проблематично, как впрочем, и реализовать на внутреннем рынке. Достаточно ли в России племенного молодняка, чтобы заполнить рынки дружественных стран, в чем взаимный интерес бизнеса и государства? Вместе с экспертами The DairyNews.ru разобрали причины и следствия.
Читать полностью
Цитаты дня
