Dairy Stream
до трансляции
онлайн

Профицит молока в Калужской области вырос до 35,2 тыс тонн в 2017 году

Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
EN RU
В Калужской области продолжился рост объемов производства молока и рост поголовья коров. Профицит молока вырос до 35,2 тыс тонн, при том, что в 2013 году регион был дефицитным (-33,6 тыс тонн молока).

По данным Центра Изучения Молочного Рынка (Russian Dairy Research Center, RDRC) в 2017 году в Калужской области объем производства молока вырос на 16%  по сравнению с 2016 годом до 277,3 тыс тонн молока. КФХ региона произвели 14,4 тыс тонн (+2,8% к 2016 году), СХО увеличили объемы производства молока до 262,9 тыс тонн, на 16,7%. 

Поголовье коров в регионе выросло на 16,5% по сравнению с 2016 годом  и составило 62,7 тыс голов. При этом продолжилось укрупнение хозяйств, средняя ферма в Калужской области насчитывала 389 коров в 2017 году, на 64% выше, чем в 2016 году.

Уровень производства молока на душу населения в регионе вырос на 16,2% до 273,96 кг в год, на 14,5% выше среднего регионального уровня потребления молочной продукции в пересчете на молоко на душу населения.

Профицит молока сырья в Калужской области достиг 35,2 тыс тонн, что на 41,36% выше, чем в 2016 году. В 2013 году регион испытывал дефицит молока сырья для конечного потребления на уровне 33,6 тыс тонн.

При этом регион испытывает дефицит перерабатывающих мощностей на уровне 26,7 тыс тонн.

Более подробная информация о динамике развития молочной отрасли Калужской области доступа на странице «Статистика по региону» Молочной карты RDRC: http://www.dairynews.ru/company/region/kaluzhskaya-oblast/stat/

Центр на данный момент обновляет показатели развития молочного рынка российских регионов за 2017 год.

13.12.2024
The DairyNews.ru обратился к экспертам, чтобы узнать из первых рук о реакции производителей молока и переработчиков на очередное непопулярное решение Минсельхоза РФ. Игроки молочной отрасли считают, что практика, когда задним числом вводятся ограничения по обслуживанию кредитов, делает рынок непредсказуемым, ставит крест на инвестиционной активности, и, следовательно, лишает бизнес будущего.
Читать полностью