Продолжая тему неблагодарных прогнозов: чем и когда все это может закончиться
Давайте порассуждаем, чем все это может закончиться . Хозяйства будут снижать надои, работая с себестоимостью. Это может снизить давление на рынок. Но это не позволит хозяйствам заработать на валовке. А если белорусские товарищи все восполнят, то вообще непонятно, чем все закончится.
Восстановление спроса со стороны населения компенсируется огромными складскими запасами. Да и какие есть предпосылки для его восстановления?
Сейчас излишки пытаются перегнать в сухое молоко, мороженое, сгущенное молоко, ультрапаст с годовым сроком хранения, но будет ли это решением? В начале падения СОМ стоил 270₽, сейчас — 145 и снижается. Сырое молоко стоило 42₽ с НДС за кг. Сейчас доходит до 30₽. В итоге запасаем продукцию по высоким ценам и не можем догнать падение. А сроки годности заставляют продавать и фиксировать убытки.
Но я думаю, настоящей проблемой будет отказ от сырья. Когда цена не будет иметь уже никакого значения. Вот с этим что делать? Повторяюсь: ситуация сложная для всех, и производители, и переработчики страдают. У всех есть инвестиции, обязательства, кредиты и тд. Никто не наживается сейчас на чьей-то беде.
Но почему-то у меня есть ощущение, что к осени произойдет некоторое событие, и мы увидим нормализацию рынка сырого молока. Так было уже несколько раз. Что может произойти — об этом мы порассуждаем позже.
Может, спасение в экспорте, может, еще в чем-то. Знаю только одно: если вместе научимся кризисы переживать и останемся людьми (партнерами), то научимся чему-нибудь. А на нет и суда нет.
По цене, думаю, дойдем до 30₽ за молоко жир 3,8-4% белок 3,2% высший сорт. И пойдем вверх.