Продажи сыров в июне сократились на 0,4%
Продажи молочных продуктов в июне в целом сократились к маю текущего года на 4%. В том числе продажи питьевого молока уменьшились в организациях розничной торговли (не относящихся к субъектам малого предпринимательства) на 9,7%.
Отметим, что по данным Росстата в июне 2017г.в структуре оборота розничной торговли удельный вес пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий составил 47,9%, непродовольственных товаров - 52,1% (в июне 2016г. - 48,5% и 51,5% соответственно).
Напомним, что согласно данным Росстата, производство сыров предприятиями РФ за шесть месяцев 2017 года увеличилось на 1,7%, сырных продуктов - на 10,7%. При этом в июне производство сыров составило 41,7 тыс. тонн (-3,1% к аналогичному периоду прошлого года), а сырных продуктов было выпущено 15,4 тыс. тонн (+7,1 к аппг).
Цитаты дня
