Великобритания 12.01.2023

Поставки молока в Великобритании продолжили расти в декабре, несмотря на резкое похолодание – AHDB

Источник: The DairyNews

Несмотря на снижение поставок в начале месяца, декабрьское производство молока в Великобритании оценивается в 1 033 млн литров. Согласно отчету аналитика AHDB Фрейи Шаттлворт, это на 2,2% (+22,5 млн литров) больше, чем в 2021 году, но на 0,3% (2,6 млн литров) ниже среднего показателя за декабрь за 5 лет, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию Dairy Site.

Поставки молока в Великобритании продолжили расти в декабре, несмотря на резкое похолодание – AHDB

Холодная погода в первой половине месяца вызвала падение поставок, особенно на второй неделе. Лед и снег, вероятно, повлияли на способность молоковозов прибывать на ферму, что привело к относительно большому падению поставок в выходные дни 16-18 декабря, хотя объемы поставок снова быстро выросли.

Среднесуточные поставки за месяц немного снизились по сравнению с ноябрем: на 1,4% (0,5 млн литров) до 33,31 млн литров в день, в отличие от типичных сезонных колебаний. Впервые с сезона 2017/2018 наблюдается снижение декабрьских поставок по сравнению с ноябрьскими.

Горячая тема

09.02.2026

Без английского. Как бизнес готовится к русификации надписей

Участники потребительского рынка вовсю готовятся к изменениям в федеральном законодательстве, которые с марта требуют русифицировать названия на иностранных языках. Эксперты говорят, что в первую очередь новые требования коснутся предприятий общепита и индустрии красоты. Производителям продуктов питания, зарегистрировавшим свои бренды, грядущие изменения не страшны.

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.