Отказ от мяса как тренд: почему инвесторы давят на Nestle и Danone

Инициатива FAIRR (Farm Animal Investment Risk and Return), объединяющая 73 институциональных инвестора, подготовила специальный отчет, в котором призывает производителей и сети диверсифицировать белковую линейку. Под давлением оказались такие гиганты, как Nestle, Danone, Kraft Heinz, Amazon, Carrefour и Walmart, с которыми инвесторы уже ведут активный диалог.

Ключевые драйверы перехода:

• Климатические риски: Высокие температуры и колебания процентных ставок провоцируют рост цен на корма.

• Биологические угрозы: Вспышки заболеваний, такие как птичий грипп, делают цепочки поставок яиц и другой животноводческой продукции крайне нестабильными.

• Экологическая повестка: Сокращение выбросов CO2 становится обязательным элементом корпоративной стратегии.

«Для пищевой промышленности диверсификация источников белка — ключевой элемент снижения углеродного следа. Мы ждём от компаний не только запуска новых продуктов, но и активного замещения животных белков в существующей линейке», — прокомментировала Софи Кампхус, старший консультант по ответственному инвестированию голландской управляющей компании MN.

Проблемы рынка альтернативных белков:

Несмотря на растущее давление инвесторов, сектор сталкивается с серьёзными вызовами. Частные инвестиции в альтернативные белки (растительные аналоги и клеточные технологии) упали с пикового уровня в $7 млрд в 2021 году до чуть более $1 млрд в прошлом году.

Главной преградой остаётся качество продукции. «Компаниям пока не удалось добиться идеального вкуса и текстуры. Потребители часто пробуют альтернативы один раз и не возвращаются к ним, если первый опыт оказался неудачным», — отмечает Джо Рэйвен, директор по тематическим исследованиям FAIRR.

В качестве успешного кейса инвесторы приводят цель сети Ahold Delhaize — к 2030 году 50% продаваемых белков в её европейских магазинах должны иметь растительное происхождение. Этот пример задаёт новый стандарт для всей отрасли.