Оптовые цены сливочного масла 82,5% остановились на уровне 850-900 рублей – трейдеры

После катастрофического роста оптовых цен на сливочное масло 82,5% в сентябре, о чем в ноябре сообщало издание ,удорожание стало замедляться. В конце октября-начале ноября оптовая цена продукта опустилась на 100 рублей и составила 800 руб./кг без НДС в Беларуси, 900 руб./кг на рынке ЦФО РФ.

Сейчас, по мнению Александра Поляка, на рынке наступил баланс, оптовая цена сливочного масла 82,5% составляет от 850 до 900 рублей за 1 кг. Эксперт уточнил, что масло из Ирана ввозят в РФ по оптовой цене 850 руб./кг, продукт отечественного производства стоит 870-880 руб./кг, белорусского – 885-900 руб./кг.

Результаты опроса по декабрьскому прогнозу цен на сливочное масло 82,5% в чате DairyTrader показали, что 20% участников рынка ожидают цену в пределах 870-890 руб./кг, 19% прогнозирует цену на уровне 890-910 руб./кг, 12% – на уровне 910-930 руб./кг, 11% уверены, что цена составит 850-870 руб./кг и 8% предполагают рост стоимости до 930-950 руб./кг.

Как было отмечено, на складах в Беларуси в начале декабря сливочного масла достаточно – 3 тыс. тонн. Если в сентябре они были «нулевые и даже отрицательные», то в октябре объемы масла на складах начали расти, составив 1 тыс. тонн.

Александр Поляк привел свежие данные Экспертно-аналитического центра агробизнеса по изменению розничных цен на продукты питания в РФ за год на полке (25 ноября 2024 года к 27 ноября 2023 года). На первом месте картофель – рост цены на 94,9%, на втором месте репчатый лук + 48,5%, на третьем – белокочанная капуста + 37,7%, на четвертом – сливочное масло + 36,5%. Сметана подорожала на 18,7%, пастеризованное молоко – на 17,5 %, стерилизованное молоко на 16,7%. Сыры твердые и полутвердые выросли в цене на 12,6%, сухие молочные смеси для детского питания – на 5,7%.

 «Стало известно, что с 15 декабря вводятся квоты на беспошлинный ввоз 25 тысяч тонн масла в РФ в течение полугода. Общее ожидание, что рынок припадет в январе и цена масла будет в пределах 820−850 рублей», – пояснил Александр Поляк.

Напомним, Совет Евразийской экономической комиссии принял решение предоставить тарифную льготу в виде освобождения от ввозной таможенной пошлины сливочного масла, ввозимого Российскую Федерацию, в объеме не более 25 тыс. тонн. Указанная мера таможенно-тарифного регулирования будет действовать с даты вступления документа в силу по 15 июня 2025 года.

«Решение поможет сгладить колебания потребительских цен, обусловленных окончанием запасов продукции отечественного производства и необходимостью обеспечения внутреннего рынка за счет импортных поставок, и будет способствовать сдерживанию инфляции», − пояснили в пресс-службе Минэкономразвития РФ.