ООО «Зелёные линии» разрабатывает штаммы заквасочных культур и ферментных препаратов для молочной промышленности, в рамках импортозамещения

В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области сообщили, что ООО «Зелёные линии» является производителем уникальных лиофилизированных заквасочных культур на основе собственных технологий. Так, производственные мощности по их выпуску позволяют перерабатывать до 15 тысяч тонн молока в день. Кроме этого, на предприятии была запущена производственная линия «Замороженные закваски» мощностью переработки до 5 тысяч тонн молока в день.

По прогнозам компании, с учетом планового увеличения производства, к концу I квартала этого года общий объем производимых заквасочных культур позволит перерабатывать до 35 тысяч тонн молока в день.

ООО «Зелёные линии» является подразделением группы компаний «СОЮЗНАБ», которая представлена на рынке с 1991 года и осуществляет полный цикл производства и поставки сырья и ингредиентов для всех отраслей пищевой промышленности и сельского хозяйства. Завод оснащен современным оборудованием с полной автоматизацией.